Cocinero PC 102

Acerca del puesto

Buscamos un cocinero para garantizar la producción, calidad y rapidez del producto en los diferentes canales de venta del restaurante. El objetivo es ofrecer un excelente servicio al cliente, minimizar quejas y administrar eficientemente el inventario de materias primas.

Responsabilidades principales

• Asegurar el abastecimiento del producto dentro del restaurante para ofrecer variedad y satisfacer los pedidos.
• Ejecutar la revisión de cámaras frías, minimizando pérdidas y manteniendo el control de la producción.
• Evaluar fechas de vencimiento y garantizar la rotación adecuada del producto.
• Administrar la cantidad de producto a preparar según la demanda, optimizando recursos y reduciendo costos.
• Desempeñar roles en áreas de armado, empanizado, autoservicio, platos, CAD, fritura, pizza y descarga de panel, asegurando calidad y aprendizaje integral.

Perfil requerido

• Educación secundaria completa (High School) o bachillerato finalizado.
• No se requiere experiencia previa.
• Agilidad y actitud de servicio.
• En caso de no contar con título, se acepta carta o certificado firmado por autoridad del establecimiento.

Habilidades requeridas

• Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calidad del producto.
• Organización y control de inventario.
• Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria.