Analista de Calidad de Soplado

Acerca del puesto

El Analista de Calidad de Soplado será responsable de garantizar que los materiales y procesos utilizados en la línea de soplado cumplan con los estándares de calidad e inocuidad. Trabajará en estrecha colaboración con producción para asegurar la correcta gestión de materias primas y el cumplimiento de los KPI del proceso.

Responsabilidades principales

• Gestionar los materiales utilizados en el proceso productivo de soplado, asegurando que la materia prima esté en perfectas condiciones y no comprometa el resultado final.
• Dar seguimiento en el sistema de todos los materiales que ingresan y salen del proceso productivo de soplado.
• Notificar y cerrar órdenes de producción dentro del tiempo establecido, generando y reportando los KPI de soplado.
• Cumplir con los requerimientos del sistema de Gestión de Inocuidad (BPM, PPR, HACCP/HARPC, Food Defense) y reportar cualquier condición que pueda afectar la inocuidad.
• Verificar el cumplimiento de las actividades de limpieza CIP y COP.

Perfil requerido

• Título técnico en Ingeniería de alimentos o química.
• Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares.
• Disponibilidad para jornada rotativa.