Analista de Calidad de Soplado

Acerca del puesto

En CBC, compañía comercializadora de bebidas y alimentos, buscamos un Analista de Calidad de Soplado que garantice la integridad de los materiales y la inocuidad del producto final.

Responsabilidades principales

• Gestionar los materiales utilizados en el proceso productivo de soplado, asegurando que la materia prima esté en perfectas condiciones.
• Dar seguimiento en el sistema a todos los materiales que ingresan y salen del proceso productivo.
• Notificar y cerrar órdenes de producción dentro del tiempo establecido para generar los KPI’s de soplado.
• Cumplir con los requerimientos del sistema de Gestión de Inocuidad (BPM, PPR, HACCP/HARPC, Food Defense) y reportar cualquier condición que comprometa la inocuidad.
• Verificar el cumplimiento de actividades de limpieza CIP y COP.

Perfil requerido

• Técnico en Ingeniería de alimentos o química.
• Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares.
• Disponibilidad para jornada rotativa.

Habilidades requeridas

• Conocimiento de BPM, PPR, HACCP/HARPC y Food Defense.
• Manejo de sistemas de gestión de calidad y trazabilidad, incluyendo procesos CIP y COP.