Cocinero/a de comida salvadoreña

Acerca del puesto

Se busca cocinero/a para preparar alimentos de calidad, principalmente platos típicos salvadoreños, para huéspedes de un establecimiento de hostelería. El candidato deberá garantizar presentación, sabor, higiene y cumplimiento de horarios.

Responsabilidades principales

• Preparar desayunos, almuerzos y cenas según la programación de los huéspedes.
• Elaborar recetas y alimentos de cocina salvadoreña, asegurando una alimentación balanceada y evitando el exceso de grasa.
• Cumplir estrictamente las normas de higiene, limpieza y manipulación segura de alimentos.
• Mantener limpia y ordenada el área de cocina durante y después de cada jornada.
• Organizar los tiempos de preparación para que los alimentos estén listos a la hora solicitada.
• Trabajar coordinadamente con el ayudante de cocina asignado.

Perfil requerido

• Hombre o mujer, preferiblemente cristiano/a.
• Experiencia comprobable en cocina, especialmente para grupos de 15 a 50 personas.
• Conocimiento de la comida típica salvadoreña.
• Responsabilidad, puntualidad, disciplina y capacidad para seguir instrucciones y menús establecidos.
• Disponibilidad para horarios variables y trabajo bajo presión.

Habilidades requeridas

• Conocimiento y aplicación de buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
• Capacidad para cocinar cantidades variables según el número de huéspedes.

Lo que ofrecemos

• Pago de $20.00 por jornada de 8 horas.
• Horario rotativo y alimentación incluida durante la jornada.
• Asignación de un ayudante de cocina en cada tiempo de comida cuando sea necesario.
• Preferencia de residencia en Santa Tecla, Ciudad Merliot, Nuevo Cuscatlán, Zaragoza Villanueva o zonas cercanas.