Opérateur de production 4

À propos du poste

Nous recherchons un(e) opérateur(trice) de production pour assurer le bon fonctionnement des lignes d’emballage, de la chaudière et des équipements de transformation dans notre unité de production agroalimentaire située à Antiguo Cuscatlán.

Missions principales

• Exécuter le programme de production en respectant les quantités et la qualité requises.
• Faire fonctionner les équipements d’emballage, la chaudière et les moulins à grains en maintenant les paramètres opérationnels.
• Réaliser le pesage manuel des micro‑mélanges et préparer les pré‑mélanges selon les procédures.
• Assurer le conditionnement du produit fini et son stockage approprié.
• Changer les cribles, vérifier les filtres des moulins et garantir la granulométrie du produit.
• Maintenir la chaudière en fonctionnement selon les besoins de l’usine.
• Approvisionner les vitamines et micro‑ingrédients, assurer le suivi de la traçabilité.
• Reporter l’état des équipements pour soutenir la maintenance préventive et corrective.
• Contrôler les points critiques de sécurité alimentaire et respecter les normes de sécurité industrielle.
• Établir les rapports d’inventaire quotidien (entrées, sorties, retours, rebuts).

Profil recherché

• Études techniques en mécanique, électricité, chaudières ou domaines similaires.
• Expérience en exploitation, surveillance et maintenance de chaudières.
• Connaissances des équipements périphériques de génération de vapeur, systèmes de contrôle et analyse d’eau pour chaudières.
• Maîtrise des chaudières à gaz ou fuel oil et des pompes de liquides (fuel, graisses, eau).
• Disponibilité pour travailler en équipes rotatives.
• Disponibilité à travailler à Antiguo Cuscatlán.

Compétences requises

• Opération d’équipements d’emballage
• Gestion et maintenance de chaudières
• Opération de moulins à grains et réglage des cribles
• Pesage manuel et préparation de pré‑mélanges
• Dosage d’ingrédients micro et suivi de la traçabilité
• Connaissance des systèmes de contrôle industriel
• Analyse d’eau pour chaudières
• Utilisation de pompes de liquides (fuel, graisses, eau)