Analista de Línea CSD

Acerca del puesto

Somos una compañía comercializadora de bebidas y alimentos con 137 años de experiencia en Centroamérica, el Caribe y Sudamérica. Buscamos un Analista de Línea CSD para garantizar la calidad de los productos mediante soporte técnico al área operativa.

Responsabilidades principales

• Garantizar la calidad de los productos a través del soporte técnico al área operativa mediante auditorías y análisis de calidad en todas las fases del proceso productivo.
• Cumplir buenas prácticas de Manufactura para realizar el trabajo con eficiencia.
• Cumplir los procedimientos de Calidad e Inocuidad aplicables al puesto.
• Cumplir el plan de monitoreo de PCC y/o PPRO (Plan HACCP).
• Apoyar en calificaciones de línea, seguimiento de controles y elaboración de reportes integrados.
• Retener producto que no cumpla con las especificaciones.
• Evaluar análisis fisicoquímicos, sensoriales y puntos críticos cada cuatro horas.

Perfil requerido

• Técnico o Ingeniería en Química, Calidad o Industrial.
• Mínimo 1 año de experiencia en puestos similares.
• Disponibilidad para jornada rotativa.

Habilidades requeridas

• Auditorías de calidad.
• Análisis fisicoquímicos.
• Análisis sensoriales.
• Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura.
• Conocimiento de HACCP.