Capitán/a de Meseros – Restaurante de Alta Categoría

Acerca del puesto

Buscamos un/a Capitán/a de Meseros con experiencia en liderazgo de equipos de servicio y operaciones de restaurantes de alta gama, que garantice experiencias excepcionales a los clientes mediante una supervisión directa del servicio y cumplimiento de altos estándares.

Responsabilidades principales

• Supervisar al equipo de 5 a 6 meseros, manteniendo presencia constante en el salón y verificando la satisfacción de los comensales.
• Coordinar la preparación, presentación y organización de mesas, áreas privadas y VIP, y garantizar el cumplimiento de protocolos de servicio y presentación personal.
• Elaborar horarios semanales, distribuir responsabilidades, supervisar listas de verificación de limpieza y apoyar en procesos de caja y controles operativos.
• Capacitar y orientar al personal, resolver quejas y situaciones imprevistas con profesionalismo y discreción.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 3 a 4 años en establecimientos de alto nivel y comprobable liderazgo de equipos de meseros.
• Excelente presentación personal, conocimiento de protocolos de servicio y capacidad para manejar quejas y clientes exigentes.
• Disponibilidad para horarios divididos y turnos nocturnos.

Habilidades requeridas

• Liderazgo firme y orientado al ejemplo.
• Comunicación efectiva y manejo de personal.
• Atención minuciosa al detalle y capacidad para anticiparse a problemas.
• Profesionalismo bajo presión y compromiso con la calidad.

Lo que ofrecemos

• Salario base de $650 mensuales más propinas estimadas entre $350 y $360.
• Prestaciones laborales de ley y transporte nocturno proporcionado por la empresa.
• Compensación de horas extras mediante pago o tiempo compensatorio.
• Horario de lunes a sábado con descanso los domingos.