Analista de Aseguramiento de Calidad

Acerca del puesto

Buscamos un Analista de Aseguramiento de Calidad que garantice la excelencia de nuestros productos mediante soporte técnico al área operativa y auditorías en todas las fases del proceso productivo.

Responsabilidades principales

• Garantizar la calidad de los productos mediante auditorías y análisis de calidad en todas las etapas de producción.
• Aplicar buenas prácticas de manufactura para lograr eficiencia operativa.
• Seguir los procedimientos de Calidad e Inocuidad y mantener bajo control los parámetros críticos.
• Implementar y cumplir el plan de monitoreo HACCP (PCC/PPRO) según las políticas de calidad.
• Apoyar la calificación de líneas, elaborar reportes integrados y verificar el correcto funcionamiento del proceso.
• Retener productos que no cumplan especificaciones para asegurar la calidad final.
• Evaluar análisis fisicoquímicos, sensoriales y puntos críticos cada cuatro horas para verificar el cumplimiento de especificaciones.

Perfil requerido

• Título técnico o Ingeniería en Química, Calidad o Industrial.
• Mínimo 1 año de experiencia en puestos similares.
• Disponibilidad para jornada rotativa.

Habilidades requeridas

• Auditorías de calidad.
• Análisis fisicoquímicos.
• Análisis sensoriales.