Cocinero PC
Corporación Multi Inversiones · Département de Cabañas
Job description
Acerca del puesto
Garantizar la producción, calidad y rapidez del producto en los diferentes canales de venta, respetando los procesos e indicadores de calidad, servicio, limpieza y protocolos establecidos, para ofrecer un excelente servicio al cliente.
Responsabilidades principales
- Asegurar el abastecimiento del producto dentro del restaurante, ofreciendo variedad a los clientes y satisfaciendo sus expectativas en los pedidos.
- Ejecutar el proceso de revisión de cámaras frías, minimizando la pérdida desechada y manteniendo el control de la producción.
- Evaluar fechas de vencimiento del producto para garantizar una rotación adecuada.
- Administrar la cantidad de producto a preparar según la demanda del restaurante, optimizando recursos y reduciendo costos.
- Desempeñar roles de asignación en áreas de armado, empanizado, autoservicio, platos, CAD, fritura, pizza y descarga de panel, asegurando la calidad y el aprendizaje integral de los procesos.
Perfil requerido
- Educación secundaria (High School) concluida.
- De 0 a 2 años de experiencia en puesto similar.
- Experiencia en servicio al cliente.
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