Cocinero DP 108

Corporación Multi Inversiones · Département de Cabañas

Nuevo

Junior 🇪🇸 Español

empanizado

Descripcion del puesto

Acerca del puesto

Se busca cocinero para preparar y mantener disponibles los insumos y productos del menú, garantizando calidad, higiene y cumplimiento de la demanda.

Responsabilidades principales

Revisar y activar equipos antes del encendido, reportando anomalías.
Recibir, almacenar y controlar materias primas, verificando fechas de caducidad.
Ejecutar empanizado y fritura según procesos y protocolos establecidos.
Monitorear temperaturas de equipos y productos, asegurando estándares de calidad.
Realizar labores de limpieza y mantenimiento de cocina, bodega y áreas sanitarias.
Controlar rotación de productos mediante método PEPS y gestionar encendido/apagado de freidoras según demanda.

Perfil requerido

Educación secundaria completa.
De 0 a 2 años de experiencia en cocina o servicio al cliente.
Disponibilidad para apoyar en despacho y atención al cliente.

Habilidades requeridas

Operación de freidoras y equipos de fritura.
Control de temperaturas y rotación de productos (PEPS).
Empanizado y manejo de alimentos (pollo, papas, pan, ensaladas).

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