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Cocinero DP 108

Corporación Multi Inversiones · Département de Cabañas

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Junior 🇪🇸 Español
empanizado

Description du poste

Acerca del puesto

Se busca cocinero para preparar y mantener disponibles los insumos y productos del menú, garantizando calidad, higiene y cumplimiento de la demanda.

Responsabilidades principales

  • Revisar y activar equipos antes del encendido, reportando anomalías.
  • Recibir, almacenar y controlar materias primas, verificando fechas de caducidad.
  • Ejecutar empanizado y fritura según procesos y protocolos establecidos.
  • Monitorear temperaturas de equipos y productos, asegurando estándares de calidad.
  • Realizar labores de limpieza y mantenimiento de cocina, bodega y áreas sanitarias.
  • Controlar rotación de productos mediante método PEPS y gestionar encendido/apagado de freidoras según demanda.

Perfil requerido

  • Educación secundaria completa.
  • De 0 a 2 años de experiencia en cocina o servicio al cliente.
  • Disponibilidad para apoyar en despacho y atención al cliente.

Habilidades requeridas

  • Operación de freidoras y equipos de fritura.
  • Control de temperaturas y rotación de productos (PEPS).
  • Empanizado y manejo de alimentos (pollo, papas, pan, ensaladas).

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