Cocinero PC
Corporación Multi Inversiones · La Libertad
Descripcion del puesto
Acerca del puesto
Se busca un Cocinero PC que garantice la producción, calidad y rapidez del producto en los diferentes canales de venta del restaurante, cumpliendo los procesos e indicadores de calidad, servicio y limpieza.
Responsabilidades principales
- Asegurar el abastecimiento del producto dentro del restaurante para ofrecer variedad y satisfacer los pedidos.
- Ejecutar la revisión de cámaras frías, minimizando pérdidas y manteniendo el control de la producción.
- Evaluar fechas de vencimiento y garantizar la rotación adecuada del producto.
- Administrar la cantidad de producto a preparar según la demanda, optimizando recursos y reduciendo costos.
- Desempeñar roles de asignación en áreas como armado, empanizado, autoservicio, platos, CAD, fritura, pizza y descarga de panel.
Perfil requerido
- Educación secundaria (High School) o, en su defecto, certificado de sexto de primaria con un año de experiencia operativa.
- De 0 a 2 años de experiencia en puesto similar.
- Orientación al servicio al cliente.
- Capacidad para tomar decisiones como cambiar pedidos insatisfechos o desechar producto en mal estado.
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