Coordinador de Compras para Hotel y Restaurantes

Acerca del puesto

Se busca Coordinador de Compras para hotel ubicado en la zona costera de Surf City La Libertad. El Coordinador gestiona y supervisa el proceso de abastecimiento para garantizar que todas las áreas operativas cuenten con los insumos necesarios a tiempo y al mejor costo.

Responsabilidades principales

• Gestión de requisiciones: recibir, revisar y procesar las solicitudes de compra de los diferentes departamentos.
• Cotización y negociación: solicitar presupuestos, comparar precios y plazos, y negociar contratos o condiciones de pago favorables.
• Control de inventarios: monitorear los niveles de stock para evitar desabastecimientos o excesos.
• Evaluación de proveedores: buscar nuevos aliados comerciales y calificar el desempeño de los actuales.
• Aseguramiento de calidad: verificar que los insumos cumplan con fichas técnicas y estándares sanitarios o de marca.
• Coordinación logística: supervisar la recepción, distribución interna y revisión de facturas antes de enviarlas a contabilidad.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 3 años en compras en hoteles y restaurantes.
• Estudios en administración de empresas o carreras afines.
• Vehículo propio.
• Disponibilidad para trasladarse a la zona de Surf City.

Habilidades requeridas

• Negociación con proveedores.
• Control y gestión de inventarios.