Analista de Aseguramiento de Calidad
cbc · Lourdes
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Acerca del puesto
El Analista de Aseguramiento de Calidad será responsable de garantizar la calidad de los productos de la compañía mediante soporte técnico al área operativa, auditorías y análisis en todas las fases del proceso productivo. Su objetivo es asegurar el cumplimiento de las especificaciones del cliente y de las normas de inocuidad.
Responsabilidades principales
- Realizar auditorías y análisis de calidad en cada etapa del proceso productivo para asegurar el cumplimiento de los requisitos del cliente.
- Aplicar y monitorear las Buenas Prácticas de Manufactura y los procedimientos de calidad e inocuidad, incluido el plan HACCP.
- Elaborar reportes integrados de control y seguimiento de los procesos, reteniendo productos que no cumplan con las especificaciones.
- Evaluar análisis fisicoquímicos, sensoriales y puntos críticos cada cuatro horas para verificar el cumplimiento de especificaciones.
Perfil requerido
- Título técnico o ingeniería en Química, Calidad o Industrial.
- Mínimo 1 año de experiencia en puestos similares.
- Disponibilidad para jornada rotativa.
Habilidades requeridas
- Auditorías de calidad y control de procesos.
- Análisis fisicoquímicos y sensoriales de alimentos y bebidas.
- Conocimiento y aplicación del plan HACCP (PCC/PPRO).
- Capacidad para generar reportes de calidad e inocuidad.
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Publie il y a 4 jours
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