Coordinador de calidad

Acerca del puesto

El Coordinador de calidad será responsable de asegurar el correcto funcionamiento del área de laboratorio, garantizando el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura, HACCP y normas corporativas de calidad. Su labor incluye la supervisión de análisis de materia prima y producto terminado, así como la coordinación de proyectos de mejora.

Responsabilidades principales

• Coordinar y velar por el cumplimiento de las actividades y buenas prácticas de laboratorio.
• Verificar registros, inventarios de reactivos y cristalería, y asegurar el suministro de insumos.
• Desarrollar proyectos de mejora y actividades del Road Map y del CES.
• Implementar y supervisar la metodología 5S en el laboratorio.
• Gestionar documentación, archivo y apoyar auditorías internas y externas.
• Preparar presupuestos del área, indicadores y pedidos.

Perfil requerido

• Ingeniero en alimentos, industrial, agroindustria, química o carreras afines.
• Al menos 3 años de experiencia en puestos similares dentro de la industria de alimentos.
• Experiencia en gestión de clientes y manejo de personal.

Habilidades requeridas

• Conocimiento profundo de normativas HACCP, BRC, IFS, FDA, normas europeas, Kosher y Halal.
• Inglés nivel avanzado.
• Familiaridad con BPM, riesgos laborales, medio ambiente y derechos y obligaciones laborales.