Coordinador de Laboratorio

Acerca del puesto

Responsable de asegurar el correcto funcionamiento del área de laboratorio, garantizando el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura, HACCP y normas de calidad corporativas. Coordina actividades de análisis de materia prima y producto terminado en la planta.

Responsabilidades principales

• Coordinar y velar por el cumplimiento de las actividades y buenas prácticas de laboratorio.
• Verificar registros, inventarios de reactivos y cristalería, y asegurar el suministro de insumos.
• Desarrollar proyectos de mejora, 5S y gestionar la documentación y archivo.
• Apoyar auditorías internas y externas, y preparar presupuestos e indicadores del área.
• Controlar fabricaciones especiales (Kosher, Halal, USA) y custodiar los bienes de la empresa.

Perfil requerido

• Ingeniero en alimentos, industrial, agroindustria, química o carreras afines.
• Al menos 3 años de experiencia en puestos similares en la industria de alimentos.
• Conocimientos de normativa HACCP, BRC, IFS, FDA, normas europeas, Kosher y Halal.
• Inglés nivel avanzado (preferencia).

Habilidades requeridas

• Conocimiento de HACCP.
• Conocimiento de BRC.
• Conocimiento de IFS.
• Conocimiento de FDA.
• Conocimiento de normas europeas.
• Conocimiento de Kosher y Halal.
• Inglés avanzado.

Lo que ofrecemos

• Descuentos en comercios afiliados.
• Alimentación.
• Seguro de vida.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la compañía.